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第五十四章 佳肴和阶层

作者:当年王谢 返回目录 加入书签

郭囚牛开口道:“这徽菜啊,以鲜取胜,清蒸红烧鳜鱼才是徽菜最初的模样,臭鳜鱼本来就是个下里巴人吃饭,它位列徽州名菜,堂而皇之的上大席,真是可笑”。

据说从前土匪绑票,都是先饿人质两天,然后做顿鱼,就等着看人质从哪里下筷子。筷子先夹鱼脊背、肉多的地方,肯定是穷人家孩子,放了算了;要是先吃月牙肉,那必须死等赎金,这是富贵人家的香火。

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